Excursions privées à Porto
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À mi-chemin entre Porto et Coimbra, l’ancien port et ville de pêche d'Aveiro est agréablement situé à l’est de la Ria de Aveiro, une
lagune de 47km de longueur. Connue comme la Venise du Portugal, Aveiro est entourée par des salines, des plages et des lagunes et
dominée par le canal central qui parcourt la ville. La ville d'Aveiro est traversée par des canaux, qui confèrent un caractère spécial, et
dans les vieux quartiers les touristes peuvent apprécier les maisons blanchies des pêcheurs et visiter, tôt le matin, le Mercado do Peixe,
une enchère de la pêche pendant la nuit.
Les nombreuses caractéristiques médiévales d'Aveiro peuvent être appréciées dans une promenade en barcos moliceiros et un voyage
par le canal nous fera voir les édifices Art Nouveau décorés des beaux azulejos.
Après c’est Ilhavo. Comme Aveiro, capitale de district, la mer a toujours conditionnée la vie de la population locale, située dans une
vaste plaine de lagunes. Pêche et salines ont contribué pour la petite économie de la ville. Cependant, les métiers locaux ont d'autres
trésors à offrir : avec une longue tradition de travaux en argile et céramique, Ilhavo a fait bon accueil à l'usine de Vista Alegre en 1824,
renommée dans le monde de la porcelaine fine.
La gastronomie est également liée à la mer. Il y a des innombrables plats de morue et il y a des spécialités locales telles que le ragoût
riche d'anguille et excellents mollusques et crustacés.
Célèbre pour son université, sa céramique et le fado, Coimbra offre des ruelles étroites cailloutées, des places commerciales et des vues
au dessus des collines donnant sur le fleuve Mondego. Coimbra, un mélange merveilleux de siècles de culture, est l'une des principales
capitales historiques du Portugal. Elle est divisé dans une partie supérieure – la section épiscopal et Universitaire - et une partie
inférieure près du fleuve - la zone commerciale. De la ville inférieure plus moderne sur la rive droite du Mondego, les ruelles raides
s'élèvent à la ville supérieure, avec les bâtiments étendus de l'université, sur une colline 100m au-dessus du fleuve. Cette université,
riche d'histoire et d’être le siège le plus ancien des études au Portugal, a été fondé au XIII siècle. Parmi les endroits les plus visités sont
le Pátio das Escolas (la cour principale), la Biblioteca Joanina (la bibliothèque construite au XVIII siècle, avec des livres rares du 16ème
et 18ème siècles), la Sala dos Capelos (le Grand Hall), la chapelle de l'université et le jardin botanique. Nous devons jeter un coup d'œil
à la bibliothèque, connue comme une des bibliothèques les plus somptueuses de l'Europe et un chef d'œuvre de la période baroque. De
la terrasse près du patio das Escolas, donnant sur le fleuve Mondego, il y a une surprenante vue.
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Parmi beaucoup d'autres édifices historiques, méritent une visite:
- les deux cathédrales - à savoir la Sé Velha (la cathédrale ancienne, édifice imposant, un des plus importants en style Catholique romain) et la nouvelle
cathédrale (du XVI siècle).
- l’Arc d'Almedina du 12ème siècle (juste à l’entrée de Rua Ferreira Borges, le passage pour la ville supérieure).
- l'église historique de Santa Cruz (où les deux premiers rois portugais sont enterrés, étant la maison monastique la plus importante pendant la première
période de la Monarchie portugaise).
- le Musée Nacional Machado de Castro (prés de la Sé Nova, logeant des sculptures du 14ème et 16ème siècles, des tapisseries, des objets romains et
d'autres trésors).
Les cafés sur le Largo da Portagem près de Avenida Emídio Navarro donnent sur un secteur herbeux et offrent un bon endroit pour observer les gens de la
ville. Ou, sentez la délectation en prenant votre café sous l'Igreja Santiago dans la Praça do Comercio. Plusieurs restaurants au long des places principales
offrent également des places extérieures aussi bien que des menus complets.
Vous pouvez vous s'arrêter pour le déjeuner et votre guide indiquera un bon restaurant. Coimbra est connue pour son amour à la viande de porc. Certains de
ses plats plus régionaux incluent le « leitao » (cochon de lait rôtis), « feijoada » (ragoût d'haricot comprenant le chouriço, la saucisse et le paprika). À
Coimbra la « Chanfana », est populaire dans toute la cité universitaire. C'est une cocotte d'agneau cuit en vin rouge. Les gâteaux de la région, appelés Santa
Claras (délicieuses pâtisseries remplies de crème) sont également une délicatesse locale. Coimbra est le centre des régions de vin Dao et Bairrada, célèbres au
Portugal. La région de Bairrada avait les meilleurs vins de table rouges au Portugal.
Le centre historique de Coimbra est plein d’étroites allées anciennes. Mais pour sentir l'atmosphère, le meilleur itinéraire est de flâner au long des Rua
Ferreira Borges/Rua Visconde da Luz, artère principale d’achats. Les magasins, les galeries, les cafés rayent les rues de Coimbra, y compris un assortiment
de tavernes de vin approvisionnant la population étudiante de la ville. Arco de Almedina juste au but de Rua Ferreira Borges est en ligne de passage à la ville
supérieure. Une fois que vous traversez l’Arc d'Almedina les pavés se lèvent pour vous ramener sur un bout ascendant. À mi-chemin vers la cime de la
colline vous rencontrerez les escaliers de Quebra Costas (Casse Dos). Arrêtez un moment pour reposer. La ville est très connue pour sa céramique peinte à
la main repliant des modèles du 15ème-18èmes siècles. Le meilleur choix est sur Rua da Velha, entre l’Arc d’Almedina et le dessus des escaliers de Casse
Dos.
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...Pour ceux dont la chance leur a fait visiter Coimbra au moins une fois dans leur vie, une image sera pour toujours
imprimée dans leur mémoire: celle d'une ville médiévale avec ses petites maisons toutes blanches, sillonnée par
d'étroites ruelles, où la tour de la vieille Université - "l'ex-libris" de la ville - émerge altière comme pour veiller sur la
partie basse de la ville, et le Mondego s'écoule languissant à travers ses rives bordées de peupliers. Coimbra est la
ville universitaire la plus ancienne du Portugal. C'est une ville importante, la troisième du Portugal, située au centre
du pays et surplombant le fleuve Mondego. Cité monumentale aux rues étroites, places, escaliers et arcs médiévaux.
Coïmbre fut la capitale du Portugal avant la prise de Lisbonne. Avec les Romains et les Maures devient un important
entrepôt commercial. Avec la fondation du comté de Portugal, les rois Portugais en font leur résidence. Depuis la
moitié du XVIe siècle, l'histoire de la ville s'assimile à l’histoire de son université. De la ville-haute à la ville-basse, se
succèdent les monuments religieux. L'existence de plusieurs églises et monastères ont beaucoup ajouté à l'influence de
Coimbra, car à cette période médiévale le pouvoir royal était encore très soumis à celui de l'église. Une tradition
locale du fado, qualifié d'universitaire, y est très vivace....
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Aveiro
Aveiro est situé sur l'estuaire du fleuve Vouga. Les canaux de la ville, ponts et maisons de couleurs pastel sont évocatrices d’
Amsterdam. Au centre de la ville il y a un typique marché de poisson. La ville d'Aveiro, aussi connu comme la " Venise " Portugaise,
était un port médiéval important jusqu'à 1570, quand une grande tempête a causé l’ensablement de l’embouchure du fleuve. Un canal
construit en 1808, a encore une fois lié la ville á la mer et a inondé les lagunes qui on peut voir encore aujourd'hui. Ces lagunes
fournissent la ville de marais-salants, des algues et pêche pour l'économie locale. L'afflux subséquent de richesse a apporté á la ville des
maisons Art Nouveau et des jolies carreaux de faïence.
Ilhavo
Á 8 Kms. au sud d'Aveiro il y a la ville d'Ilhavo qui est la maison maire de la célèbre usine de porcelaine « Vista Alegre », fondé en
1824.
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La fondation de la ville est incertaine; quelques-uns disent qui était établi par les Grecs, mais le blason de la ville reflète la légende des Phéniciens. Ses
traditions sont assises dans la pêche et exploration marine, et sa gastronomie rivalise avec le meilleur du monde. L'industrie locale est fondée dans la pêche.
Coimbra
Cité monumentale aux rues étroites, places, escaliers et arcs médiévaux. Les Romains baptisèrent la ville Æminium. Plus tard, en même temps que
l'augmentation de la population, elle (re)prend le nom Conimbriga. En 711, les Maures atteignent la Péninsule Ibérique et Coimbra ne fut pas oubliée et
devient un important entrepôt commercial entre le Nord chrétien et le Sud arabe, avec une forte communauté mozarabe. En 1064, la cité est définitivement
reprise par Ferdinand le Grand de León. Coimbra renaît et devient la cité la plus importante au Sud du fleuve Douro, et la capitale d'un vaste comté
gouverné par le Mozarabe Sesnado. Le futur premier roi de Portugal Alphonse Henriques, en fit la première capitale du pays, ce qu'elle restera jusqu'en
1255 quand Lisbonne la remplacera dans ce rôle. Depuis la moitié du XVIe siècle, l'histoire de la ville s'assimile à l’histoire de son université. Une tradition
locale du fado, qualifié d'universitaire, y est très vivace.
Visite des sites pittoresques de Coimbra, y compris l'Université: Entrée dans la Bibliothèque, un chef-d’œuvre de boiserie doré, et la cour, d'où nous avons
une autre satisfaisante vue sur le fleuve Mondego.
Temps libre pour déjeuner et se promener à travers des rues étroites du quartier ancien et voir l'ancienne Cathédrale, datant du XII siècle. Vous pouvez
aussi choisir de visiter “Portugal en miniature”, un enclos avec miniatures de plusieurs monuments du Portugal.
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