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...L’Algarve est sans conteste la région la plus touristique du pays. Chaque année, des milliers de touristes se ruent dans
les stations balnéaires et villages de pêcheurs qui se succèdent le long des 220 km de son littoral. La côte, découpée de
falaises et de longues plages de sable, offre des points de vue magnifiques. L’arrière-pays possède aussi des charmes
plus paisibles qui valent la peine que l’on s’y attarde. Les vergers de figuiers, d’orangers et d’amandiers s’étendent à
perte de vue. L'Algarve (de l'arabe Al-gharb, l'Ouest) est la région la plus méridionale du Portugal continental. Du
VIIIe au XIIIe siècle appartint aux Maures. Alphonse III de Portugal le prit en 1250. D’ailleurs, la région porte encore
les stigmates de cette longue occupation : cheminées ajourées, vergers d’amandiers ou d’orangers, noms de village
commençant par « Al », ses rues étroites et labyrinthiques avec des maisons blanchies. Au 15ème siècle, l’Algarve
ouvrira la voie à l’époque des Grands Découvertes, avec la création d’une école de navigation...
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